Royal Catering Elektro-Grillplatte RCEG-55 (3000 W, 55 x 35 cm, glatt)

Royal Catering Elektro-Grillplatte RCEG-55 (3000 W, 55 x 35 cm, glatt) – Royal Catering

Vorteile

• Präzise Temperatursteuerung: Dank des vollautomatischen Thermostats hältst du die gewählte Hitze konstant und erzielst reproduzierbare Ergebnisse ohne Anbrennen.
• Effiziente Hitzeverteilung: Das integrierte Infrarot-Heizelement sorgt dafür, dass die gesamte 55 x 35 cm große Fläche gleichmäßig heiß wird, sodass du jeden Zentimeter nutzen kannst.
• Sauberes Arbeiten: Überschüssiges Fett wird über eine spezielle Ablaufvorrichtung direkt in den Auffangbehälter geleitet, was die Rauchentwicklung reduziert.
• Robuste Gastronomie-Qualität: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist korrosionsbeständig, langlebig und erfüllt hohe Hygienestandards.
• Minimaler Reinigungsaufwand: Die glatte Oberfläche und der entnehmbare Fettauffangbehälter ermöglichen dir eine schnelle Zwischenreinigung im laufenden Betrieb.

Empfohlene Nutzung

Diese Grillplatte ist für den professionellen Dauereinsatz in Restaurants, Imbisswagen oder beim Catering konzipiert. Du kannst darauf Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch Burger-Patties und Spiegeleier direkt auf der glatten Fläche zubereiten.

Produktbeschreibung

Die Royal Catering RCEG-55 ist ein echtes Arbeitstier für deine Profi-Küche. Mit einer Leistung von 3.000 Watt heizt sich die Platte extrem schnell auf, sodass du keine langen Wartezeiten hast, wenn die ersten Bestellungen eingehen. Das Besondere ist das Infrarot-Heizelement: Im Gegensatz zu herkömmlichen Heizstäben verteilt es die Wärme absolut homogen über die gesamte Grillfläche. Das verhindert „Cold Spots“, also Bereiche auf der Platte, die weniger heiß sind als andere.

Die Bedienung ist denkbar einfach und direkt. Über den Drehregler stellst du die gewünschte Temperatur im Bereich von 30 bis 300 °C ein. Sobald die Zieltemperatur erreicht ist, sorgt das Thermostat dafür, dass die Energiezufuhr präzise geregelt wird. Das spart nicht nur Strom, sondern garantiert dir auch, dass dein Grillgut – egal ob Steak oder empfindliches Gemüse – immer unter optimalen Bedingungen gart.

In der Gastronomie muss es oft schnell gehen, auch bei der Reinigung. Royal Catering hat hier mitgedacht: Die glatte Oberfläche der Grillplatte lässt sich nach dem Gebrauch einfach mit einem Schaber abziehen. Das ablaufende Fett landet in einer Schublade, die du mit einem Handgriff entnehmen und in der Spülmaschine oder im Spülbecken reinigen kannst. Der umlaufende Spritzschutz schützt zudem deine Arbeitsumgebung vor Fettspritzern.

Dank der kompakten Maße von 55 x 35 cm passt der Tischgrill auch in kleinere Küchenzeilen oder Verkaufswagen, ohne dabei an Kapazität einzubüßen. Das Edelstahlgehäuse sieht nicht nur professionell aus, sondern ist auch unempfindlich gegenüber mechanischen Einwirkungen und chemischen Reinigungsmitteln. Wenn du eine zuverlässige, leistungsstarke Grillstation suchst, die im harten Alltag nicht einknickt, ist die RCEG-55 die richtige Wahl für dich.

Technische Eigenschaften